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Rouladen-Rave um 8 uhr morgens

Rouladen-Rave um 8 uhr morgens

61m 40s

Maja hat den absoluten Kochmodus aktiviert: 28 Rezepte in einer Woche, Old-School-Hip-Hop auf den Ohren und Rouladen-Rave pünktlich um acht Uhr morgens. Während sie im Koch-Rausch schwelgt, berichtet Sascha von seinem ersten Mentoring-Tag zwischen High-End-Blitzen und dem Kampf gegen das eigene Perfektions-Monster – und wir feiern natürlich, dass Sascha heute Geburtstag hat!
Dazu gibt es eine ordentliche Portion Nostalgie rund um Eastpaks und Scout-Ranzen. Wir klären, warum der 90er-Vibe gerade so hart kickt und wieso es manchmal verdammt gut tut, den Profi-Alltag kurz gegen gesundes Chaos einzutauschen.

Karrierefrau mit Airfryer-Diplom

Karrierefrau mit Airfryer-Diplom

60m 20s

Maja versinkt im Koch-Chaos und fühlt sich zwischen Post-it-Bergen und ausgedruckten Rezepten wie die ultimative Karrierefrau, während Sascha ein großes Projekt fertig gestellt hat und sich jetzt auf sein Foto-Mentoring freut. Läuft bei uns!

Das absolute Highlight der Woche: Unser gemeinsames Airfryer-Familienkochbuch ist endlich da und wir halten es stolz in den Händen!

Wir müssen heute außerdem dringend über das Internet reden. Warum sieht auf Instagram jedes Käsekuchen-Video exakt gleich aus? Warum rettet die KI auf Facebook plötzlich Eisbären vor Haien? Und sind wir eigentlich die Einzigen, die das Gefühl haben, dass Social Media gerade sein Mindesthaltbarkeitsdatum überschreitet?

Dazu gibt’s...

Kostümiert gefrühstückt ist auch gefeiert

Kostümiert gefrühstückt ist auch gefeiert

68m 15s

Wenn elf Grad und Dauerregen auf die Karnevalsplanung treffen, gewinnt am Ende eben die Couch. Wir berichten von einer Weiberfastnacht, die zwar im Kostüm am Frühstückstisch startete, aber konsequent in einer Zwangs-Auszeit endete. Während draußen der Zoch im Regen versinkt, philosophieren wir lieber über die Wissenschaft hinter Rezepten und Majas neuesten Zimtschneckenkuchen.

Außerdem wird es international: Wir sprechen über die Bewahrung der klassischen Südstaatenküche durch US-Content-Creator und Saschas Bewerbung für ein Foto-Mentoring bei einer amerikanischen Fotografin, um sich endlich mal wieder ein richtiges Sparring zu gönnen. Wir stellen fest: Ob beim Backen oder in der Fotografie – manchmal ist die...

Zwei Schnitzel sind auch nur eine Portion

Zwei Schnitzel sind auch nur eine Portion

64m 44s

Nach sechs Tagen Dauer-Einsatz zwischen Kunden-Terminen und Messe-Marathon verschwimmt die Realität komplett. Während Sascha versucht, achtzehnmal Wachsein pro Nacht und den körperlichen Verschleiß durch drei Tage Gimbal-Schleppen zu ignorieren, landen wir in der urigen Asterix-Kulisse Frankfurter Apfelweinschänken. Wir klären, ob zwei Schnitzel pro Person wirklich eine legitime Standard-Portion sind und warum Mayonnaise in der Grünen Sauce eine Glaubensfrage ist.
Zwischen dem Zubehör-Wahn für Heißluftfritteusen auf der Ambiente und dem Carbonara-Angebot im olympischen Dorf gibt es ein „Girl & Gay“-Update zu „Heated Rivalry“: Sascha klärt auf, warum Dating-Apps manchmal schneller sind als jede Romanze. Der wahre Luxus nach diesem Marathon? Neun Stunden...

Puffreis in Schokolade ist Girl Math

Puffreis in Schokolade ist Girl Math

58m 6s

Eigentlich wollten wir nur kurz aufnehmen. Stattdessen haben wir uns erst mal verquatscht, Raum und Zeit verloren und mussten uns zwischendurch gegenseitig erklären, welcher Tag eigentlich ist.
Wir sprechen über ein Influencer-Event im Oma Lore Foodstudio, über Nervosität, Rollenwechsel und warum Gastgeber sein etwas ganz anderes ist als Gast sein. Es geht um gemütliche Abende, brennende Blumen, überprüfte Feuerlöscher und das schöne Gefühl, wenn ein Raum voller Menschen plötzlich nach Essen-bei-Freunden aussieht.

Danach wird’s foodig: Süßwarenmesse, Puffreis in Schokolade, Retro-Teilchen vom Bäcker und die Frage, warum man immer wieder beim Gleichen landet. Dazwischen Serien auf dem Sofa, Bridgerton-Meinungen, Krankenhaus-Vibes, Kino-Lust...

Immer dieses Internet

Immer dieses Internet

55m 50s

Der Januar hat uns einmal komplett durch den Fleischwolf gedreht. Unser Zeitgefühl ist komplett im Eimer und das Internet macht wie immer alles gleichzeitig besser und schlimmer.

Wir reden über Besuch aus Österreich, Köln-Momente wie das Neobiota-Frühstück und das erste Mal Lommi. Und über dieses Phänomen, dass man die eigene Stadt erst wieder richtig wahrnimmt, wenn andere zu Besuch sind. Dazu der moderne Klassiker: Social Battery leer, aber man macht halt weiter.

Maja baut mit KI an einer Homepage und backt nebenbei ein Bananenbrot, das so durchdacht ist, dass es auch 2026 noch ein Hit ist. Außerdem geht’s um Omas...

Backstreet’s back und wir wohl auch

Backstreet’s back und wir wohl auch

69m 52s

Wir sind wieder da! Nach einer gefühlten Ewigkeit Pause und ja, es hatte Gründe. Zwischen Arbeit, Reisen, Erkältung und dem ganz normalen Dezember-Chaos ist uns die Aufnahme dann auch einfach durchgerutscht. Bonus Plot Twist: die Millennial Therapie Couch ist auch noch umgezogen. Trotzdem setzen wir uns wieder zusammen (auf Stühlen!) und sprechen uns einmal quer durchs Leben.

Maja bringt frisches USA Fernweh inklusive Las Vegas, richtig gutem Essen und dem großen Nostalgie-Moment bei den Backstreet Boys in The Sphere mit. Sascha kontert mit Kölner-Winterrealismus, einem sehr unromantischen E-Scooter-Crash und der Erkenntnis, dass Glatteis wirklich niemand braucht.

Außerdem reden wir über...

Oma Lores Nusskuchen regelt

Oma Lores Nusskuchen regelt

52m 34s

Wir hatten für einen Tag ein eigenes Café – und offenbar gleich unsere wahre Berufung gefunden. Maja war im Vorbereitungshimmel, Sascha hinter der Theke in seinem natürlichen Habitat und irgendwo dazwischen hat Oma Lores Nusskuchen ungefragt die Hauptrolle übernommen.
Es geht um Zimtschnecken, Cookies, Lebkuchen-Madeleines, Küchenumbau-Chaos, spontane Rezeptentscheidungen, Leserattenphasen und Frisurkrisen. Nebenbei stellen wir fest, dass Cafébetreiben einfacher war als der restliche Haushalt und dass ein guter Nusskuchen erstaunlich viel regelt.
Ein Tag Café, eine ganze Woche Gesprächsstoff. Bis dahin war’s ein ganz normaler Advent.

Es riecht nach Plätzchen und Überforderung

Es riecht nach Plätzchen und Überforderung

51m 14s

Sascha war angeblich im Ruhemodus und stand dann doch auf drei Weihnachtsmärkten, im Kino und mitten im Küchenumbau. Maja hat sich eine neue Küchenmaschine gekauft und das Backfieber offiziell eröffnet. Es geht um Plätzchenduft, Kölner Weihnachtsmärkte, den neuen Wicked-Film und das Internet, das mal wieder alles besser weiß. Zwischendurch gibt’s kleine Alltagsdramen, große Teigmengen und den Versuch, einfach mal das Gute zu sehen!

Winterschlaf wär schön, aber Ikea liefert nächste Woche.

Winterschlaf wär schön, aber Ikea liefert nächste Woche.

56m 36s

Der November macht uns müde, aber wir hatten trotzdem die glorreiche Idee, noch ein Pop-up-Café zu starten. Während Maja sich durch Coming-of-Age-Romane liest und Sascha versucht, sich auf seine neue Küche einzustellen, geht’s um volle Kalender, spontane Einfälle, Freundschaften zwischen Terminen, zu viele Menschen und zu wenig Sofa, Franzbrötchen in Hamburg und den Versuch, dabei trotzdem entspannt zu bleiben.

Winterschlaf ist leider keine Option!

Termin für unser Pop-Up-Café:
29.11.2025 | 10 – 16 Uhr
Oma Lore Foodstudio
Olpener Str 152
51103 Köln

Haltestelle Fuldaer Str. mit der Linie 1